Santoku nůž, 180 mm (RIVERA rose)
| Kategorie: | Do kuchyně |
|---|---|
| Záruka: | 10 let |
| Barva: | růžová |
| Čepel - délka: | 180 mm |
| Čepel - materiál: | NITRUM® patentovaná kovaná nerezová ocel |
| Použití: | japonské nože |
| Rukojeť - materiál: | Polyoxymetylén (POM) |
| Váha: | 270 g |
Santoku nůž, 180 mm (RIVERA rose)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Arcos je přední španělský výrobce kuchyňských nožů s nadnárodní působností a jeden z nejstarších výrobců příborů na světě. Juan de Arcos začal ručně vyrábět první kuchyňské nože označené značkou v roce 1745. Některé z těchto kusů jsou nyní vystaveny v Národním muzeu archeologie v Madridu. V roce 1875 Gregorio Arcos Aroca přeměnil malou ručně vyráběnou dílnu nožů, nůžek a dýk na průmyslovou továrnu na profesionální příbory. O století později zahájil Gregorio Arcos Villanueva mezinárodní expanzi společnosti. Ve 20. století je to stále rodinný podnik pyšný na své pozoruhodné dědictví a uznání.
Při výrobě nožů využívá nerezové oceli NITRUM®: patentovaná ocel s obsahem dusíku, ekologická a dostupná pouze u nožů ARCOS. NITRUM® poskytuje vyšší tvrdost, vyšší ostrost a zlepšuje udržování ostrosti hran. Vylepšená mikrostruktura poskytuje větší odolnost proti rezavění.
